Пино Гриджио Розе Терре дель Ноче, Доломити
Pinot Grigio Rose Terre del Noce, Dolomiti IGT
Регион:
Сорт винограда:
Пино Гриджио 100%
Субрегион:
Трентино
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1356823
Внешний вид:
Вино нежного лососевого цвета, с ярким блеском.
Вкус:
Сухое вино с яркой, освежающей кислотностью. Во вкусе доминируют оттенки свежих ягод - малины, смородины и клубники.
Аромат:
Свежий и насыщенный аромат с нотами земляники, клубники, малины, северных лесных ягод и грейпфрута.
Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив, отличная пара к салатам, овощным закускам, блюдам из белого мяса, птицы и сырой рыбы.
Интересные факты
Пино гриджио впервые появился в долине реки Адидже в 1950-е годы. Изначально он использовался там для производства розовых вин элегантного стиля. И лишь двадцать лет спустя, в 1970-е годы, виноделы стали производить белую версию вин из этого сорта, которая впоследствии стала доминирующей. В хозяйстве Меццакорона решили возродить исконный стиль розового пино гриджио. Виноград для этих вин собирается исключительно с собственных виноградников, расположенных у подножия Доломитовых Альп. Здесь уникальный микроклимат, который позволяет винограду вызревать, сохраняя свежую кислотность. Вино получает свой розоватый оттенок благодаря мацерации на кожице и проходит классическую винификацию в стали.
