Пино Нуар Розе Сип энд Ток, Провинция ди Павия
Sip & Talk Pinot Noir Rose, Provincia di Pavia IGP
Внешний вид:
Легкий коралловый цвет.
Вкус:
Свежий, сбалансированный вкус с яркой кислотностью и тонами тропических фруктов.
Аромат:
Насыщенный аромат с тонами клубники, дыни, лепестков розы и цветов жасмина.
Гастрономические сочетания:
Летние салаты, козий сыр.
Интересные факты
Виноград выращивается в провинции Павиа, в области Отьтрепе Павезе. Сбор проходит рано, в конце августа-начале сентября. После деликатного прессования, сусло проходит мацерацию на кожице в течение 6-8 часов. Ферментация в стали длится 10 дней.
Подписаться