Villa Fidelia Rosso Sportoletti, Umbria IGT

Вино:

красное, сухое

Регион:

Италия, Умбрия

Сорт винограда:

Мерло 70%
Каберне Совиньон 20%
Каберне Фран 10%

Год урожая:

2018

Крепость:

15 %

Объём:

0.75

Производитель:

Sportoletti

Код:

1370918

Теги:

классика бордосский бленд

Другие винтажи и объемы Добавить в избранное

Внешний вид:

Вино интенсивного темно-красного цвета с красивым блеском.

Вкус:

Вино обладает роскошным, элегантным вкусом с идеально сбалансированными шелковистыми танинами и богатым, длительным послевкусием.

Аромат:

Сложный, комплексный аромат вина наполнен нотами ежевичного джема, табака, специй, лакрицы и шоколада.

Гастрономические сочетания:

Вино замечательно подчеркнет вкус дичи, рагу, филе миньон, стейка под соусом тартар и ростбифа, а также составит отличный тандем с пастой, ризотто и сырами средней выдержки.

Интересные факты

"Фиделия" — название виллы в живописном парке, расположенной неподалеку от винодельни в Спелло, история которой восходит к XVI веку. Сегодня Вилла Фиделия действует как место для проведения концертов и других культурных событий. Как и другие вина Спортолетти, "Villa Fidelia" Rosso создано при участии знаменитого энолога Риккардо Котарелла. Для изготовления вина используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранный с лоз возрастом 17-18 лет. Виноградник расположен в холмистой местности на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожай Мерло собирается в первые дни сентября, Каберне снимают с лоз в середине сентября. Алкогольное брожение длится 15 дней и проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение примерно 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, а затем еще в бутылках на протяжении 24 месяцев.

О производителе

Sportoletti

Villa Fidelia Rosso Sportoletti, Umbria IGT

Интересные факты

О производителе

Sportoletti

Похожие по стилю