Франсис Орбан Брют Престиж, Шампань
Francis Orban Brut Prestige, Champagne AOC
Внешний вид:
Соломенно-желтый цвет.
Вкус:
Во рту вино нежное и свежее, с кремовым перляжем. Со временем шампанское показывает плотную, фруктовую и насыщенную текстуру, с яркой апельсиновой кислотностью и сочностью спелых фруктов.
Аромат:
В первом носе - тона акации, лютика, флердоранжа, пьянящей белой розы и боярышника, бриоши и персика. Со временем аромат раскрывает тона сливы мирабель, жареного миндаля, малины, жареного ананаса, апельсинового мармелада, маракуйи, фисташек, фундука, жасмина, карамели и нуги.
Гастрономические сочетания:
Блюда из морепродуктов, белая рыба, ризотто с овощами.
Интересные факты
Шампанское представляет собой купаж двух классических для региона сортов, в котором доминирует Менье. Виноград собирается исключительно вручную с виноградников, расположенных в коммунах Leuvrigny и Sainte Gemme. После вторичной ферментации, вино выдерживается на осадке в бутылке минимум 36 месяцев. Шардоне привносит структуру и пышность в вино, также удлиняя его послевкусие.
Подписаться