Barbera d’Alba DOC La Gemella, Viberti
Внешний вид:
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус:
Вино полнотелое, с ощутимой фруктовой составляющей и длительным, элегантным послевкусием.
Аромат:
В аромате преобладают ноты красных фруктов, черники и подлеска.
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, красного мяса, выдержанные сыры.
Интересные факты
Название Ла Гемелла на местном диалекте обозначает «Близнецы». Мария, супруга Джузеппе Виберти, была носительнецей этого знака зодиака, поэтому именно в честь неё названо не только вино, но ресторан на территории винодельни. Ферментация на кожице длится 8-10 дней. Выдержка проходит в больших дубовых бочках (5000 литров) в течение 6-8 месяцев.