Брунелло ди Монтальчино Ризерва, Фулиньи
Brunello di Montalcino DOCG Riserva, Fuligni
Рейтинги:
Сорт винограда:
Санджовезе 100%
Субрегион:
Брунелло ди Монтальчино
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1306219
Внешний вид:
Глубокий гранатовый цвет.
Вкус:
Вкус тонкий, элегантный, с потрясающей структурой и длительным послевкусием.
Аромат:
Богатый аромат с тонами черной вишни, табачного листа и мяты.
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, белых грибов, сыры.
Интересные факты
Вино Brunello Riserva производится только в лучшие годы из винограда со старых виноградников. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали с температурным контролем. Мацерация на осадке длится 20 дней. Выдержка вина проходит в течение 5 месяцев в стали и 36 месяцев в Славонском дубе (объем бочек - 20-30 гкл). После, вино дополнительно выдерживается в бутылке в течение полугода перед выпуском в продажу.
Подписаться