Шардоне Аллегранза, Кастилья
Chardonnay Allegranza, VDT Castilla
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
5.7 гр/л
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1418123
Внешний вид:
Чистый лимонный цвет.
Вкус:
Среднетелое вино с легкой кислотностью и длительным послевкусием.
Аромат:
Аромат с оттенками тропических фруктов, ананаса, ванили и благородной древесины.
Гастрономические сочетания:
Блюда из морепродуктов, белой рыбы.
Интересные факты
Вино производится из сорта шардоне, собранного на виноградниках хозяйства в Кастилье, на высоте 600-800 метров над уровнем моря, в первые 2 недели сентября. После прессования, сусло проходит холодную мацерацию и ферментацию при 14-16 градусах в течение 3 месяцев на дрожжевом осадке. Выдержка вина проходит в бочках из американского дуба в течение 4 месяцев.
Подписаться