Шато Пейрассоль, Кот де Прованс
Chateau Peyrassol, Cotes de Provence AOC
Внешний вид:
Вино бледно-лососевого цвета с мягкими розовыми оттенками.
Вкус:
Приятный, нежный, освежающий вкус вина отличается сбалансированностью полного тела и живой кислотности, наполнен тонами цитрусовых фруктов, красных ягод и персика.
Аромат:
Тонкий аромат вина очаровывает нотками цитрусовых, персика, абрикоса и приятными нюансами полевых цветов.
Гастрономические сочетания:
Вино станет идеальным сопровождением к омарам, креветкам, белой рыбе, крабам и другим морепродуктам.
Интересные факты
"Chateau Peyrassol" Rose — классическое розовое вино из Прованса. Первый выпуск этого вина состоялся более 30 лет назад. Его изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш, Сенсо, Мурведр и Роль, собранных с самых старых лоз хозяйства, обладающих низкой урожайностью. Урожай собирается в ночное время и быстро доставляется на винодельню, прохладная температура помогает ягодам избежать быстрого окисления. После кратковременной мацерации и ферментации вино выдерживается 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали и затем бутилируется. Свежий вкус вина отличается округлостью, деликатный аромат богат цветочными тонами, — это идеальное летнее вино.
Подписаться