Пипеньо Тинто, Роуг Вайн, Итата
Pipeno Tinto, Rogue Vine, Itata
Регион:
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1620525
Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Вкус:
Вкус сочный, свежий, с тонкими танинами и освежающим ягодным послевкусием.
Аромат:
Яркий, свежий аромат с оттенками клубники, сушеной малины и легкими землистыми тонами.
Гастрономические сочетания:
Блюда из мяса, молодые сыры.
Интересные факты
Вино родом из небольшого виноградника в Гуарилиуэ, в Долине Итата, который был впервые посажен в начале XIX века. Этот прибрежный виноградник, расположенный на гранитных скалах, обрабатывается органическим способом вручную и с помощью лошадей. Вино ферментируется естественным образом в бетонных емкостях и стальных чанах (10% целых гроздей). Выдержка в течение 3 месяцев проходит в стали. Вино не фильтруется перед розливом. Всего выпускается 10000 бутылок в год. Pipeno Tinto рекомендуется подавать слегка охлажденным.
