Valpolicella Classico DOC Lucchine, Tedeschi
Сорт винограда:
Субрегион:
Вальполичелла Классико
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1359222
Внешний вид:
Вино рубинового цвета, средней интенсивности окраса.
Вкус:
Вино сухое, с яркой, освежающей кислотностью, легкими, слегка шероховатыми танинами и очень насыщенным фруктовым вкусом. Во вкусе доминируют оттенки дикой вишни, ежевики, красной смородины и черного перца. Послевкусие элегантное, с яркими фруктовыми нотами.
Аромат:
Аромат средней интенсивности, очень свежий, с нотами вишни, красной смородины и перца.
Гастрономические сочетания:
Пицца и паста с томатным соусом, холодные закуски и салаты, блюда из птицы и белого мяса.
Интересные факты
Виноградник Lucchine находится недалеко от дома и винодельни семьи Тедески, в деревне Педемонте, в сердце Вальполичелла Классико. Почвы здесь предстваляют собой смесь глины и известняка, аллювиального происхождения, с обилем вкрапление твердых горных пород. Ручной сбор урожая, ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ЯМБ в этих же емкостях. После окончания ферментации вино "отдыхает" в тех же емкостях в течение нескольких месяцев и потом выдерживается полгода в бутылках.
Подписаться