Valpolicella Classico DOC Lucchine, Tedeschi
Рейтинги:
Сорт винограда:
Субрегион:
Вальполичелла Классико
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
6.2 гр/л
Объём:
Производитель:
Код:
1359223
Внешний вид:
Вино рубинового цвета.
Вкус:
Вино сухое, с яркой, освежающей кислотностью, легкими танинами и насыщенным фруктовым вкусом. Во вкусе доминируют оттенки дикой вишни, ежевики, красной смородины и черного перца.
Аромат:
Аромат свежий, с нотами вишни, красной смородины и перца.
Гастрономические сочетания:
Пицца и паста с томатным соусом, холодные закуски и салаты, блюда из птицы и белого мяса.
Интересные факты
Виноградник Lucchine находится недалеко от дома и винодельни семьи Тедески, в деревне Педемонте, в сердце Вальполичелла Классико. Почвы здесь предстваляют собой смесь глины и известняка аллювиального происхождения, с обилем вкрапление твердых горных пород. Виноград собирается вручную, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали, там же проходит и малолактическая ферментация. После, вино "отдыхает" в тех же емкостях в течение нескольких месяцев и потом выдерживается полгода в бутылках.
Подписаться