Barahonda Rosado Organic, Yecla DO

Вино:

розовое, сухое

Регион:

Испания, Мурсия

Сорт винограда:

Монастрель
Сира

Год урожая:

Крепость:

Объём:

Производитель:

Код:

1414521

Теги:

Другие винтажи и объемы Добавить в избранное

Внешний вид:

Вино бледно-розового цвета.

Вкус:

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат:

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками лепестков роз, клубники и черной смородины.

Гастрономические сочетания:

Вино идеально подходит к овощам на гриле, блюдам из риса, белому мясу, рыбе и морепродуктам.

Интересные факты

Органическое розовое вино Barahonda, Rosado Organic производится из винограда сортов Монастрель и Сира. Виноградники растут на высоте 400-800 м над уровнем моря, они расположены на северо-востоке региона Мурсия, в регионе Альтиплано, в переходной зоне между плато и Средиземным морем. Почвы состоят из глины, известняка и песка, бедные органическими веществами, хорошо дренированные. Климат здесь континентальный, температура колеблется от -6 °C зимой до +40 °C летом. Все эти факторы, в сочетании с небольшим количеством осадков и значительным колебанием дневных и ночных температур, вызывают медленное созревание и способствуют концентрации и интенсивности вкуса, цвета и аромата в винограде. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Каждый сорт ферментируется отдельно после мягкого прессования и статического отстаивания. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 16 ºC в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке проводится в тех же емко

О производителе