Barahonda Rosado Organic, Yecla DO

Вино:

розовое, сухое

Регион:

Испания, Мурсия

Сорт винограда:

Монастрель
Сира

Субрегион:

Йекла

Год урожая:

2021

Крепость:

11 %

Объём:

0.75

Производитель:

Barahonda

Код:

1414521

Теги:

Другие винтажи и объемы Добавить в избранное

Внешний вид:

Вино бледно-розового цвета.

Вкус:

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат:

Освежающий аромат с доминирующими оттенками лепестков роз, клубники и черной смородины.

Гастрономические сочетания:

Идеально подходит к овощам на гриле, блюдам из риса, белому мясу, рыбе и морепродуктам.

Интересные факты

Органическое розовое вино Barahonda производится из винограда сортов Монастрель и Сира. Виноградники растут на высоте 400-800 метров над уровнем моря, они расположены на северо-востоке региона Мурсия, в регионе Альтиплано, в переходной зоне между плато и Средиземным морем. Почвы состоят из глины, известняка и песка, бедные органическими веществами, хорошо дренированные. Климат здесь континентальный, температура колеблется от -6 °C зимой до +40 °C летом. Каждый сорт ферментируется отдельно после мягкого прессования и статического отстаивания. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 16 ºC в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке проводится в тех же емкостях. Перед выпуском, вино выдерживается в бутылках не менее 3 месяцев.