Монастрель Гран Альегранза, Аликанте
Monastrell Gran Allegranza, DO Alicante
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
5.7 гр/л
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1418623
Внешний вид:
Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Вкус:
На вкус вино богатое и сочное, с хорошей концентрацией. Мягкие танины и длительное послевкусие.
Аромат:
Аромат с нотами спелой ежевики, сочной темной вишни, тонами диких трав и темного шоколада.
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, красное мясо на гриле.
Интересные факты
Вино производится из сорта монастрель, собранного с 40-летних лоз. Сбор начинается довольно поздно, в начале ноября. После холодной мацерации, сусло проходит ферментацию при 24-26 градусах в течение 12-15 дней. Выдержка вина длится 6 месяцев в бочках из французского дуба.
Подписаться