Brunello di Montalcino DOCG, Fattoria dei Barbi
Внешний вид:
Вино блестящего гранатового цвета с рубиновыми отблесками.
Вкус:
Вкус очень гармоничный. Танины, кислотность и сухость вина доведены до прекрасного баланса.
Аромат:
Аромат засушенной садовой розы, шиповника, спелой вишни, мягких специй и кожи.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с грубыми мясными блюдами. Ягнёнок на гриле, запечёный кролик с овощами, спинка оленя су-вид.
Интересные факты
Fattoria dei Barbi - исторический производитель Brunello. Их Брунелло являются самыми награждаемыми, начиная с 18 века. Они производят Брунелло, который первым начали экспортировать в другие страны (1817год). Виноделы Fattoria dei Bardi столетиями стоят на страже окружающей среды и традиций региона. В 1960 году хозяйство стало Пионером в использовании органических удобрений в зоне Montalcino.
