Paul Leredde Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC
Субрегион:
Долина Марны
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
12111
Внешний вид:
Соломенный цвет с ярким перляжем.
Вкус:
Пышный вкус с прекрасной структурой, сочной кислотностью и длительным, освежающим послевкусием, полным тонами засахаренных фруктов.
Аромат:
Оттенки белых фруктов, спелой клубники, сладких специй и лимонной цедры.
Гастрономические сочетания:
Белое мясо, твердые сыры.
Интересные факты
Данное шампанское производится в стиле «Блан де Нуар - белое из черных», когда для производства белого вина используются только красные сорта. Благодаря этому шампанское обладает не только элегантностью белого вина, но и очень крепким каркасом. Пино Нуар и Менье в равной доле участвуют в купаже. После вторичной ферментации вино проходит длительную выдержку на осадке в течение 2,5 лет.
Подписаться